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Sicuramente tra i residenti del comune di Modena tutti conosciamo il borgo antico di Castelvetro. Chi non conosce la Via dei Ciliegi tra Marano e Vignola? Oppure la popolare sagra dell’uva, che festeggia il periodo della vendemmia  dei vigneti del Grasparossa e del Lambrusco?

Castelvetro per la posizione collinare e il fatto che è interamente attraversato dal torrente Guerro, fu in principio un insediamento Etrusco, per divenire infine un presidio militare delle legioni Romane. Da qui deriva il nome Castelvetro, tradotto dal latino “un antico accampamento” o castrum vetus.

Per chi non conoscesse questo delizioso borgo antico sicuramente non dovrà perdere l’occasione di una visita. Periodi da preferire sono la primavera e l’estate per poter godere non solo dei piaceri offerti dai numerosi avventori di attività di ristorazioni e agriturismo, ma anche dello splendido panorama della campagne e delle attrattive turistiche.

Da non dimenticare tutti i prodotti tipici della gastronomia Modenese, che vedono nella zona uno dei maggiori centri di produzione e vendita. Ad esempio l’aceto balsamico IGP, il Prosciutto di Modena DOP, il Grasparossa e il Lambrusco DOP, il Nocino, il Parmigiano Reggiano e da non dimenticare le dolcissime ciliegie e amarene di Vignola.

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